Como fazer Bolo de verão

Bolo de verão
Ingredientes
·	¾ xícara de chá de manteiga					·
·	3 ½ xícaras chá de açúcar					·
·	4 ovos separados					·
·	1 xícara chá de leite					·
·	3 xícaras chá de farinha de trigo					·
·	1 colher sopa de fermento em pó					·
·	Maçãs cortadas em fatias finas					·
·						·
·						·
modo de preparo:
Bata bem a manteiga com 2 xícaras de açúcar até formar um creme esbranquiçado. Acrescente aos poucos as gemas, o leite, a farinha e o fermento, sem parar de bater. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente delicadamente ao creme. Numa fôrma de 30cm de diâmetro coloque o açúcar restante e leve ao fogo até formar um caramelo claro. Arrume as maçãs sobre o caramelo e despeje a massa reservada. Leve ao forno pré-aquecido moderado (180º) por cerca de 45 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, este saia limpo. Desenforme ainda quente e leve à geladeira.
Rendimento:				12 a 15 porções
Tempo de preparo:
Dificuldade:
Dicas:
Variações: