Arroz com gergelim | |||||||
Ingredientes | |||||||
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· | 1/3 de xícara de manteiga | · | | ||||
| ¼ xícara de sementes de gergelim | · | | ||||
· | 1 xícara de arroz | · | | ||||
· | Sal e pimenta-do-reino a gosto | · | | ||||
modo de preparo: | |||||||
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Numa panela, derreta a manteiga e frite as sementes de gergelim sobre fogo médio até dourarem ligeiramente. Adicione o arroz e frite por mais 3 min, mexendo. Junte 2 xícaras de água, tempere e deixe ferver em fogo alto. Tampe a panela, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 15 min ou até a água ser absorvida. Apague o fogo e deixe o arroz acabar de cozinhar no seu próprio calor, por mais 20 min. Mexa com um garfo e sirva logo. | |||||||
Rendimento: | 4 porções | ||||||
Tempo de preparo: | | ||||||
Dificuldade: | | ||||||
Dicas: | | ||||||
Variações: | | ||||||
Arroz com gergelim
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